De la defensa vegetal a la salud humana: el caso de la quercetina
Carolina Camacho Vázquez, José A. Guerrero Analco y Juan L. Monribot Villaueva

Las plantas, como organismos sésiles, están expuestas a múltiples factores ambientales incluidos los de tipo biótico (organismos patógenos y hervíboros) y abióticos (temperatura, radiación UV, sequía, salinidad de suelo, etc.) que pueden afectar su supervivencia y crecimiento.


























































