Misión

Realizar investigación básica y aplicada que contribuya significativamente al conocimiento taxonómico, ecológico, biogeográfico y etnomicológico de los hongos macroscópicos de México y el extranjero, así como al cultivo de especies comestibles principalmente tropicales y subtropicales en residuos agrícolas de importancia comercial. Promover en el sector productivo, la aplicación de los conocimientos generados a través de capacitación y asesoría en temas específicos, así como el desarrollo de paquetes tecnológicos. Formar recursos humanos de alto nivel académico. Difundir los resultados de sus investigaciones y contribuir al desarrollo social y económico del país.

Visión

La Unidad de Micología seguirá consolidándose como un grupo líder en México y en América Latina, a través de sus investigaciones y publicaciones.  Se mantendrá como un sitio atractivo para la formación de especialistas en el área, además de vincularse con instituciones de enseñanza y con el sector productivo de país. 

Objetivos

1. Producir conocimiento científico de alta calidad y publicar los resultados generados en revistas científicas, capítulos de libro y libros con arbitraje, nacionales e internacionales. Así como también divulgar esta información en revistas, libros, manuales y pláticas para  diferentes niveles de audiencia.

2. Formar profesionales especializados en Micología, mediante la dirección de tesis de licenciatura y de postgrado, dictando cursos, ofreciendo asesorías, capacitando  regularmente a investigadores y  técnicos de otras instituciones (nacionales y extranjeras)

3. Obtener apoyos para realizar proyectos de ciencia básica, vinculación y de intercambio académico.

4. Conservar, actualizar e incrementar las colecciones biológicas que resguarda la Unidad

   1. Colección de Hongos del Instituto de Ecología

   2. Cepario de Hongos del Instituto de Ecología
       

5. Fortalecer la vinculación con instituciones de enseñanza y con el sector productivo del país.

 

Líneas de Investigación

1. Biodiversidad de macromicetes de Mexico y el extranjero.

2. Estudios sobre el Género Psilocybe y Scleroderma.

3. Etnomicología y uso de los hongos.

4. Conservación del germoplasma, colecta, caracterización y selección de cepas.

5. Optimización de los sistemas  de producción, mediante la experimentación en todas las etapas del cultivo, que favorezcan los rendimientos alcanzados.

6. Interacciones entre las especies cultivadas y organismos contaminantes, para la identificación de puntos críticos que eviten el uso de sustancias químicas.

7. Fisiología de las especies cultivadas, con énfasis en la producción de enzimas lignocelulolíticas y su relación con los procesos productivos y defensivos del hongo.

8. Experimentación con especies comestibles y medicinales de reciente introducción.

9. Vinculación y transferencia de tecnología con el sector productivo, mediante la capacitación y asesoría a soluciones específicas a sus demandas.

 

 

Directorio

Proyectos vigentes

ANUIES-CONACYT-ECOS: Mejoramiento de la producción de hongos comestibles y valorización de residuos agrícolas locales. Proyecto realizado entre el INECOL y el INRA de Bordeaux, Francia.

Dr. Gerardo Mata

Fundación PRODUCE Veracruz (FPV-84), Programa “Investigación y transferencia tecnológica”. Proyecto “Cultivo del hongo seta en las Vigas de Ramírez, Veracruz, una alternativa productiva para la región”.

Dr. Rigoberto Gaitán Hernández 

Servicios

1. La Unidad cuenta con una Colección de Hongos secos y un Cepario, ambos considerados los más importantes en México por su calidad, estructura y servicios. La Colección de Hongos cuenta con más de 45,000 especímenes y una Base de Datos, esta última sólo con los hongos de Veracruz. Tiene más de 200 tipos. El Cepario esta registrado en el World Data Centre for Microorganisms.Tiene almacenadas más de 350 cepas en nitrógeno líquido, con las que se realizan los trabajos de investigación, pero también son motivo de venta e intercambio.

2. Cuenta con laboratorios micológicos y una planta piloto, ésta última permite realizar el cultivo de hongos bajo condiciones controladas, lo que favorece la enseñanza de estas técnicas mediante la impartición de cursos y talleres cortos. Así  mismo se produce semilla de hongo seta y shiitake para su venta.

3. Se brinda capacitación y asesoría a personal externo y existe formación académica de estudiantes.

4. Vinculación con el sector académico, científico y productivo, mediante la publicación de artículos y libros, tanto científicos como de divulgación y con la generación de proyectos que permitan consolidar relaciones institucionales.

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Última actualización
Viernes, 12 de Diciembre de 2008 11:16:58 a.m.